La Petite Clochette
24 janvier 2008
Comment Faire une Emulsion à Froid avec l'Ester de Sucre ??
Voici en images comment réaliser une émulsion à Froid avec de l'Ester de Sucre ( ici un Lait pour le corps en spray, très fluide ).
Si vous souhaitez réalisez une Emulsion "classique" avec de la Cire je vous renvoi à ce tuto :
Comment réaliser soi-même Facilement une Crème de Soin Maison
Émulsion à Froid à l'Ester de Sucre en Images :
♥ Il est indispensable d'avoir une hygiène rigoureuse, nettoyer et désinfecter tout ce qui va entrer en contact avec vos ingrédients, sans oublier vos mains et votre surface de travail.
♥ Peser vos ingrédients de la Phase aqueuse (Eau, hydrolats, glycérine, aloe vera...) ensemble dans le même récipient.
Faites de même avec les ingrédients de la Phase Huileuse (Huiles Végétales, Huiles Essentielles, Fragrances...).
♥ Il est necessaire de mixer energiquement, utiliser de preference un mixer puissant (à pied par exemple comme sur la photo). Vous obtiendrez de meilleurs resultats et une émulsion plus fine (Merci Venezia !)
♥ Le mélange Phase Aqueuse + Ester de Sucre va mousser mais ne vous en faites pas à l'ajout de la Phase Huileuse une partie de la mousse va disparaitre.
♥ Si vous devez ajouter de la Gomme de Xanthane pour épaissir votre émulsion vous pouvez le faire juste aprés l'ester de sucre (une fois celui-ci mélanger) ou lorsque l'emulsion est formée apres l'ajout de votre phase Huileuse .
♥ Etant donné que vous travaillez à Froid vous pouvez mettre vos principes actifs directement avec la phase dans laquelle ils se solubilisent (glycérine dans la Phase aqueuse avec l'Eau, Les Huiles Essentielles dans la phase hueuse avec les Huiles) au début lorsque vous pesez vos ingrédients.
♥ Ici je rajoute du colorant à la fin car il faut ajuster la couleur, je le fait donc une fois que mon émulsion est faite. Mes ingrédients actifs ont été ajouter soit dans ma Phase Aqueuse soit dans ma Phase Huileuse lors de mes pesées.
Conseils
Utilisé Seul l'Ester de Sucre est très instable, il faut dans ce cas le doser à au moins 6 %, ou utiliser dans la Phase aqueuse du Gel d'Aloe Vera qui stabilise le tout (au moins 15 % de gel d'Aloe vera).
Pour Obtenir des emulsions à Froid plus stables on peut coupler l'Ester de Sucre :
- à de la Gomme de Xanthane (on obtient une texture mi-gel mi-crème, type Serum)
- à de l'emulsifiant MF (je rajoute celui ci à froid directement dans ma Phase Aqueuse) pour obtenir un texture Crème Légère. En générale j'utilise deux part d'Ester de Sucre pour une part d'Emulsifiant MF.
- à de la Lécithine de Soja, on obtient une crème plus "grasse"
- à du Polysorbate, cela donne des lait très liquides, "sprayables"
Observations diverses :
Certains ingrédients on tendance à liquéfier les émulsions à base d'Ester de Sucre : l'extrait de Pépins de Pamplemousse, les Acides de Fruits, le Vinaigre de Cidre.
La chaleur à tendance à rendre les émulsions instables.
La texture final de votre émulsion apparait souvent après 48 h. Il est possible alors de l'épaissir avec l'ajout de gomme, ou même d'Emulsifiant MF.
Il existe une autre Technique pour réaliser des crèmes à base d'Ester de sucre, surtout lorsque vous travaillez sur des petites quantités, voir mon Tuto de le Crème Minute
Grâce à cette Technique vous pourrez réaliser les recettes suivantes :
Soin Traitant Fluide Peaux Mixtes à Imperfections
Ester de Sucre + Xanthane
Fluide réequilibrant Peaux Mixtes à Tendance Grasses
Ester de Sucre + Xanthane
Liniment Oléo-Calcaire Stabilisé aux Fruits Rouges
Ester de Sucre + Xanthane
Crème Légère Veloutée Péches Mignons
Ester de Sucre + MF
Crème Yaourt Argan Tonka & Miel
Ester de Sucre + MF + Lécithine de Soja
Lait Fluide Douce à Croquer
(recette du tuto) Ester de Sucre Seul
D'autres superbes recettes à base d'Ester de Sucre :
Chez Venezia, la pionniére à avoir experimenté les émulsions à base d'Ester de Sucre.
Sur Potions et Chaudrons, decouvrez les différentes créations de Michèle.
Où Acheter de l'Ester de Sucre : chez AromaZone
J'espère que mes explications sont assez claires...
Besoin d'un conseil ou autres n'hésitez pas à me contacter !!
Pas à Pas & Tutos Commentaires [78] Tags : Debutant, Debutante, Emulsion a Froid, Ester de Sucre, Faire Soi-même ses Cosmetiques Maison, TUTOS
Commentaires
Whaou!!!!
Je viens de découvrir ton blog, grâce à une référence sur le site de la p'tite libellule.
Gargl...
et dire que je n'aurai pas le temps de me remettre à mes tambouilles avant au moins deux mois....
C'est trop dur!
Il y a tellement de belles choses et de bonnes idées!!
Merci beaucoup de partager tout ça!
Je repasserai voir de temps en temps... en rongeant mon frein!! 
Et quand j'aurai pu faire qq petites choses, je donnerai des nouvelles!!
Bises et Merci encore![biz]
pfou mais comment tu fais?
pour toujours faire des truc top, beaux, qui ont l'air (j'en suis sure) de sentir bonnnnnnn! et avec une facilité aparente déconcertante??[idee]
ha ha bravo et merci pour ton tuto c'est génial et tres tres clair!![fleur]
merci merci bisous[clochette]
Je ne peux pas dire, tu expliques bien mais contrairement à ce que tu me disais récemment : ça n'a pas l'air simple du tout 
De tout ce que tu montres, je n'ai que le désinfectant Citrus Magic En fait j'ai le sentiment qu'il faut pas mal de matos et de produits de base et je ne me vois pas trop investir 
Et pour stériliser tu fais comment ? (question idiote j'en suis sûre mais tant pis :p)
Bises
émulsion à froid... Tiens tiens, c'est une très très bonne idée!!! Bon, je me suis interdit toute nouvelle commande chez Aroma-zone pendant une période raisonnable mais tant pis!! Il faut que j'essaye ça!! Et en plus, ma crème pour le corps est quasi finie, ca tombe bien!!
Encore merci pour ce tuto génial, mamzelle!!
Ma Sauveuse, merci :-)
Merci merci [ours]
grâce à toi j'ai réussi à rattraper mon émulsion à base de sucro ester que j'avais bêtement tenté de faire au batteur et qui n'avait pas trop pris. Et c'est finalement sur ton blog que j'ai vu qu'il fallait vraiment utiliser un mixer, pas un batteur! et tadam! j'ai maintenant une très belle émulsion à la "concentré d'émulsion by michèle"
Trop bien, moi qui adore les laits pour le corps en spray, je suis ravie
encore moi!;)
salut, j'aurais une question a te poser....je me demande qu'est ce que l'ester de sucre!? précision comme je viens du québec...et je me demandais si ca portait le meme nom par chez moi!?
aurais tu une réponse!?
merci d'avance!
[kiss]
Reponses
Genial Claire !!! contente de t'avoir rendu service [fleur]
Angefee, l'ester de sucre est du Sucrose Stearate, cela se presente sous la forme d'une fine poudre. helas je crois que cet ingredient est introuvable au quebec, cherche avec le nom de Sucrose stearate. Pour une fois qu'on a quelque chose que vous n'avez pas !! en generale c'est le contraire !! vous avez des supers fournisseurs !
Si j'en trouve sur un fournisseur canadien ou usa je te tiens au courant [biz]
Je viens de recevoir mon ester de sucre, mais zut je n'ai pas commandé de gomme donc pas encore de crème pour moi, faudra que je repasse une commande. Chez AZ il y en a 2, guar et adragante mais apparemment il faut les diluer à chaud... laquelle conseilles tu et crois tu que je puisse quand même l'utiliser à froid ?
Coucou !!
Depuis que j'ai commencé à m'intéresser aux cosmétiques je tente de trouver un moyen de faire des émulsions à froid, mais je galère... Je n'ai pas essayé l'ester de sucre, mais je crois que je vais attendre un peu avant de redévaliser AZ...
Physalis, j'ai de la gomme guar de chez AZ, et elle va très bien à froid, simplement, comme ça a été dit plus haut, faut lui laisser le temps de gonfler et pas en mettre des tonnes d'un coup !
Pour réaliser mes émulsions, je fait fondre ma cire émulsifiantes, mon acide stéartique et mon alcool cétylique, je mets d'un côté la phase acqueuse et de l'autre la phase huileuse. Quand les cires (et les beurres) sont fondus, je les ajoute aux huiles, je mets le bol de phase acqueuse dans une casserole d'eau chaude (pas sur le feu ! Juste de l'eau chaude du robinet) pour amener ça vers 40° pas plus, et ensuite je mélange les phases...
Là, c'est ma récente découverte, dites-moi ce que vous en pensez, mais avant je mettais l'eau dans l'huile comme c'est indiqué dans les "pazapas", mais comme c'est à froid, ça faisait de vilains grumeaux... Récemment j'ai fait l'inverse, comme le ocntenant de la phase acqueuse est généralement plus grand, j'ai mis l'huile (et les cires) dans l'eau.... Et j'ai touillé comme une dingue... Et ça marche !!! Faut rajouter l'huile doucement, sans s'arrêter de touiller, et j'obtiens une crème onctueuse et lisse ![pomponne]
Je vais réitérer quelques fois et je mettrai ça sur mon blog...
Désolée pour le pavé [confus]
[kiss]
Mille merci!!!
Grâce à toi et à ce post je me suis enfin réconciliée avec l'ester de sucre!!!!!
Je te dédis ma réussite
encore merci
[biz]
Ce n'est pas urgent...mais juste une petite question ptite Audrey : on peut faire une base VE et ester pour jouer sur les propriétés finales de la crème..
Reste que je me demande ds quelles proportions...(moi nulle en émulstion comme tu le sai...)
Dans ce là, la xanthane serait elle nécessaire ?
Je voudrais une crème légère, à mettre en pompe..
Gros bibis et à bientot au tél...[kiss]
L'emulsifiant VE donne plus d'epaisseur à la crème, dans un premier temps je testerai quantité égale de VE et d'ester... 3 gr et 3gr pour 100ml de crème par exemple.
Comme tu le dis la xanthane ne serait pas necessaire dans ce cas, vu que la VE est plus une cire elle va apporter une certaine fermeté. mais il faut le chauffer par contre.
Toi tu pensais à quoi plutot ?
Quand je pense émulsion..c'est pas gagné !
Mais sur AZ ils indiquent un minimum de 10 % d'ester..(jusqu'à 20 %)
Donc, j'aurais pris la plus basse donnée pour l'ester associée à 1 % de Ve pour avoir une crème fluide
(...)
Je sais;..ça vaut ce que ça vaut ![confus]
Puis je chère Patte répondre à la place de Réo
Az fait comme nous , des tests et des tests
et que le meilleur pour nous gagne
en toute chose raison garder
bises
Merci beaucoup pour ce tuto très clair!!!!! Je vais expérimenter les émulsions à froid car par ce temps on a pas trop envie de faire des bains marie!!!! lol Merci!!!![biz]
Merci
Merci Reo pour ce joli site avec pleins de conseils, de recettes sympa et de bonnes idées [ours]. Juste une question : Quelle quantité minimum faut-il pour émulsionner au mixer? Penses-tu que çà marche avec 50 ml?
Reponse sur Comment realiser une emulsion à froid à l'ester de sucre
[G][I]Coucou mélusine !
et bien tout depend de ton mixeur et de ton contenant, personellement je n'arrive pas à faire moins de 100ml de creme...
Bizzz et bonne journée à toi[/I][/G]
Merci !!
Grace à ce tuto, je me suis enfin lancé dans l'aventure des émulsions!!
Et ultra contente. Ca fait un bout de temps que je voulais faire un après rasage à chéri et c'est fait !
Ma recette:
[S]PHASE AQUEUSE 75 %[/S]
30% eau de source
25 % Gel d'Aloe Vera
10 % HA de Ciste ladanifère
2 % Ester de Sucre
1% émulsifiant MF
2 % Glycérine
[S]PHASE HUILEUSE 25 %[/S]
12,5 % Macérat d’aloé vera
12,5 % HV de rose de musquée
[S]Autres [/S]
EPP
Vit E
5 gouttes de bergamote(QSP 50)
Par contre, pour l'odeur je suis pas sure que monsieur aime. Je ne sais pas trop doser les HE.
Merci en tout cas!!
Reponse sur Comment realiser une emulsion à froid à l'ester de sucre
[I]Salut Ady !! merci pour ton message ! ta formule est sympa ! comment trouves tu la texture etc. ??
Pour les Huiles Essentielles, celle de Vetiver est pas mal pour les hommes elle a une odeur tres masculine. Pour le dosage, j'en mets environ 20 gouttes pour 100 ml dans un soin visage.
à bientot ![/I]
Merci pour la réponse!!
La texture est géniale! Je l'essaye depuis jeudi soir (je fais toujours ça avant de laisser un produit à chéri)
J'avais pas pensé au Vétiver. Merci pour le rappel. Le boisé, c'est tellement Homme.
Pour l'instant, il aime mais préfèrerait une texture moins grasse lol Pas évident le monsieur. Je vais revoir mes dosages pour lui.
Merci aussi pour le dosage de HE.
Je suis super contente. J'avais appris une méthode au bain marie en cours mais c'était pas top (et c'est loin.. loin..)
Merci encore [bizzzz]
Reponse sur Comment realiser une emulsion à froid à l'ester de sucre
[G][I]Ady si tu veux que ta creme soit moins grasse tu peux y ajouter un peu d'arrow roots ou de la fecule de mais, ça donne un effet matifiant et velouté sympa, attention faut pas trop en mettre sinon ça peluche !!
Bizzz et merci à toi[/I][/G]
Au secours !
Bonjour !
J'espère que quelqu'un va lire mon message !
Je ne vois nulle part les ingrédients de la recette de l'émulsion à froid avec l'ester de sucre !
Où sont-ils SVP ?
Cela parait une recette super sympa qui donne envie !
Ce lait est-il hydratant ? Quelles sont ses propriétés ?
Merci pour la réponse.
Bizatoutes
Meiga
Il était tard !
Coucou ! J'ai posé ma question sans aller voir ailleurs... et sans réfléchir... Méa coulpa...
J'a trouvé la recette et les proportions...
Bye Bye !See you !
Meiga
raté!
bon, j'ai essayé et raté!!
J'ai pas tout lu parce que je suis préssée et qu'il y a bcp de comm'... mais j'ai tenté ma crème avec ester de sucre+MF
Le pbe c'est que sur l'étiquette, il est écrit qu'il faut l'ajouter à la phase grasse....
Bref, ma crème est liquide (faite hier) et elle se déphase ce matin. et vu la quantité, je ne pouvais pas le faire au mixer!!!!
suis déçue[triste][triste]
ou me suis-je trompée?
présentation d'un nouveau produit
[Hi]
Nous avons un nouveau produit Monoî dans la ligne Dior Bronze. La gelée de Dior Bronze a lancé le voile de Monoi à la fleur de KAUPE (pua en tahitien). C'st un nouveau soin solaire à la fois protecteur et sublimateur de peau. Sa texture huile sèche aérienne au parfum enchanteur pare la peau d'un voile de lumière qui unifie et rehausse la carnation. Ce bio stimulant contribue à activer la synthèse naturelle de mélanine pour un hâle uniforme et éclatant. Nous vous invitons à visiter note site www.cosmetic-academy.pf (cosmetic addicts d tahiti) ou source de photo.dior.com.
AUREVOIR
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